این روز ها شاید افراد کمتر از دستگاه چرخ گوشت  در نزل استفاده کنند و بیشتر گوشت چرخ کرده ها را به صورت آماده از بیرون می خرند اما با این حال باز هم عده ای هستند که هنوز هم ترجیح می دهند خودشان گوشت چرخ کرده ها را در منزل آماده کنند و بر این بارو هستند که گوشت چرخ کرده های بیرونی ناخالصی دارد و چندان با کیفت نیستند ، برای آن که بتوانید گوشت چرخ کرده آماده کنید نیاز به دستگاه چرخ گوشت دارید ، ما در ادامه مطلب راهنمای خرید چرخ گوشت ها را برای شما بررس می کنیم تا با توجه به این نکات بتوانید بهتری چرخ گوش را برای خود خریداری کنید . وجود دستگاه چرخ گوشت در منزل، فکر و ایده بسیار خوبی است. با وجود آن می‌دانید که چه موادی و با چه کیفیتی در چرخ گوشت‌تان ریخته می‌شوند و دیگر نگران آلودگی‌ها و مواد نامناسبی نخواهید بود که ممکن است در گوشت چرخ‌کرده‌های آماده وجود داشته باشند.

داشتن طول عمر بالا از نکات مهم هنگام خرید بهترین چرخ گوشت

مانند سایر لوازم آشپزخانه می بایست اطمینان نمائید مدل چرخ گوشتی که انتخاب کرده اید که پس از استفاده، مکرر و شسشتوی مداوم خراب نشوده و یا عملکرد خود را از دست ندهد.

به همین دلیل پیشنهاد می کنیم که چرخ گوشتی را انتخاب نمائید که بدنه و قطعات آن از استیل باشند.
همواره به این نکته توجه نمائید که تیغه های چرخ گوشت از فولاد ضد زنگ باشند که پس از شستشو های مکرر زنگ زده نشوند.
دقت کنید اگر از مواد شوینده غیر مجاز استفاده نکنید، به افزایش طول عمر و آسیب به رنگ بدنه چرخ گوشت خود کمک کرده اید.

سیستم چرخش معکوس چرخ گوشت

با استفاده از عملکرد معکوس چرخ گوشت می‌توانید تکه‌هایی از گوشت را که میان چرخ دنده‌ها گیر کرده آزاد کرده یا چربی‌های باقیمانده را از درون چرخ گوشت خارج کنید. از طرفی این سیستم می‌تواند باعث ریزتر شدن گوشت شود. لازم به ذکر است که همه چرخ گوشت‌های موجود در بازار سیستم چرخش معکوس ندارند بنابراین در هنگام خرید به این موضوع دقت کنید که این قابلیت در دستگاه مورد نظر شما وجود داشته باشد.

کارآیی موتور

امر بدیهی است که هر چرخ گوشت باید موتور با کارآیی بالایی داشته باشد . زیرا مدت زمان چرخ کردن گوشت کمتر خواهد شود و کار سریع تر پیش خواهد رفت.

فاکتور دیگر چرخ کردن در مدت کوتاه این است که دستگاه استهلاک کمتری پیدا خواهد کرد چرا که مدت زمان کمتری روشن بوده است.

اگر در ابتدای خرید پول بیشتری به خاطر یک موتور قوی بپردازید قطعا با ارزش خواهد بود زیرا شما طول عمر وسیله خود را بیشتر کرده ایید . همچنین با افزایش بازدهی در اثر افزایش کارآیی موتور شما خروجی با کیفیت تری خواهید داشت .

همچنین وارد کردن گوشت در اکثر چرخ گوشت ها دستی است و شما باید با فشار آن را وارد کنید ، هر چه قدرت موتور بالاتر باشد ، نیاز نیست که زور زیادی وارد کنید .

ظرفیت نهایی چرخ گوشت:

ظرفیت چرخ گوشت در واقع به میزان خروجی گوشت در دقیقه از گلوگاه دستگاه گفته میشود. میزان خروجی رابطه مستقیمی با توان چرخ گوشت شما دارد. خروجی بالای 1.5 کیلوگرم در دقیقه یک ظرفیت خوب و قابل قبول برای یک چرخ گوشت می باشد.

چرخ گوشت دستی بخرم یا برقی؟

نخستین نکته‌ای که باید در خرید چرخ گوشت در نظر داشته باشید، نوع منبع تغذیه حرکتی آن برای کار کردن است. دو نوع چرخ گوشت وجود دارد: برقی و دستی. چرخ‌گوشت‌های دستی، کوچک‌تر و ارزان‌تر هستند و چرخ‌گوشت‌های برقی، بزرگ‌تر و گران‌تر. اگر قصد ذخیره پول دارید و دوست دارید هزینه کمتری خرج خرید چرخ گوشت کنید باید بدانید با چرخ گوشت دستی همه کار بر عهده خودتان است. یعنی باید دسته وسیله را بچرخانید و با نیروی دست‌تان، به چرخ شدن گوشت کمک کنید.

اما اگر چرخ گوشت برقی بخرید، موتور دستگاه، تیغه آن را می‌چرخاند و سریعا کار چرخ کردن گوشت را به پایان می‌رساند. در واقع، انتخاب میان چرخ گوشت برقی و دستی، انتخاب میان صرفه‌جویی در زمان یا صرفه‌جویی در پول است. چرخ گوشت دستی به صرفه‌جویی در پول‌تان کمک می‌کند و چرخ گوشت برقی باعث صرفه‌جویی در وقت می‌شود. انتخاب با شماست!

قدرت و توان

برای اینکه بتوان میزان گوشت زیادی را در مدت زمان کوتاهی چرخ کرد ، لازم است چرخ گوشت دارای توان بالایی باشد . اگر میزان توان این وسیله زیاد باشد، چون گوشت با سرعت بالا چرخ خواهد شد در نتیجه آن فشار کمتری نیز به دستگاه وارد خواهد شد و در نتیجه دیرتر دچار فرسایش در قطعات و خراب شدن چرخ گوشت خواهد شد .

بررسی میزان صدای چرخ گوشت در هنگام خرید

از آن جایی که همه ما تجربه شنیدن صدای بلند و گوش خراش در هنگام روشن شدن چرخ گوشت را داریم بهتر است ا در هنگا خرید چرخ گوشت اقدام به خرید محصولاتی کنید که صدای کمتری نسبت به دیگر محصولات تولید می کنند.

برخی از مدل های چرخ گوشت در حین کار سر و صدای بسیار زیادی دارند. این مهم را هم می توانید در برند دستگاه بررسی کنید و هم از دفترچه راهنمای آن کمک بگیرید. محصولات پر سر و صدا می توانند آسایش شما را در هنگام استفاده مختل نمایند.

بررسی گارانتی در زمان خرید چرخ گوشت

بررسی گارانتی در زمان خرید چرخ گوشت به شرح زیر می باشد:

هرگز نباید در خرید محصولاتی مانند چرخ گوشت گارانتی آن را نادیده بگیرید. گارانتی برای چنین محصولاتی اهمیت بسیار زیادی خواهد داشت. زیرا در این صورت می توانید خیال خود را از بابت چند مورد راحت کنید.

در وهله اول در صورت بروز مشکل می توانید از خدمات نمایندگی برای تعویض قطعه یا خود دستگاه استفاده کنید.
همچنین در این صورت از اصل بودن محصول نیز اطمینان خواهید پیدا کرد.

  این روز ها تکنولوژی به حد سیعی پیشرفت کرده است و  روز به روز وسای قیمی جای خود به وسایل جدید تر و پیشرفته تر می دهد ، از جمله از محصولات جدیید که روانه بازار شده اند می توان به یخچال و فریزر ها هوشمند اشاره کرد . در این جا ما می خواهیم بررسی نیم و ببنیم که این مدل یخچال و فریزر های هشومند چه قابلیت های پیشرفته ای دارند و  از  آن ها برای چه چیز هایی می توان استفاده کرد . اول از همه لازمه که بداینم یخچال هوشمند چیست  و بعد از آن می توانیم با شناخت و آگاهی بیشتری قابلیت ها و توانایی های یخچال و فریزر هوشمند را بررسی کنیم ف در ابنجا لازم است این نکته را بیان کنم که تنها چند برند برتر جهان مانند سامسونگ و ال جی و .. هستند که یخچال و فرزر های هشومند با ویژگی های و توانایی فوق العاده روانه بازار می کنند . 

یخچال هوشمند چیست؟ یخچال هوشمند تنها یک یخچال فریزر نیست!

در پاسخ به این پرسش که یخچال هوشمند چیست؟ لازم است بدانید که یخچال هوشمند به زبان خیلی ساده، یخچالی است که قابلیت اتصال به اینترنت را دارد و همین مسئله موجب شده است که یخچال هوشمند تنها یک یخچال فریزر ساده نباشد و امکانات و آپشن‌های متعددی را به کاربران ارائه دهد که خیلی کاربردی باشند. یکی از مهم‌ترین امکانات یخچال فریزر هوشمند امکان مدیریت و کنترل یخچال هوشمند از راه دور است.

چراکه یخچال هوشمند علاوه‌بر اینکه به اینترنت متصل می‌شود دارای دوربینی درون خود است از این‌رو کاربر در هر جایی که باشد می‌تواند از طریق گوشی خود درون یخچال فریزر را ببیند. این آپشن بیشتر زمانی کاربرد دارد که شما در حال خرید مواد غذایی باشید. دیگر نیازی به لیست خرید نخواهید داشت چراکه به راحتی می‌توانید داخل یخچال فریزر را با گوشی خود ببینید و هر مواد غذایی که ندارید را خریداری کنید. این موارد تنها برخی از امکانات یخچال هوشمند بودند در ادامه تک تک امکانات یخچال فریزر هوشمند را بررسی می‌کنیم.

قابلیت Airtight Crisper:

این قابلیت باعث می‌شود رطوبت به صورتی کامل تر و بهتر در درون دستگاه قفل شود و مواد غذایی مدت بیشتری تازه بمانند.

سرگرمی:

می‌توانید از دستگاه‌های دیگر روی یخچال خود موزیک یا فیلم پخش کنید و با اسپیکرهای داخلی یخچال آن‌ها را گوش بدهید یا تماشا کنید.

ویژگی های هوشمند و قابلیت Instaview 

در یخچال فریزر های ال جی از ویژگی فوق العاده ای استفاده شده است که این ویژگی نه تنها کاربری یخچال فریزر بلکه قابلیت های فنی و عملکرد موتور یخچال فریزر را ارتقا داده است. در ویژگی اینستا ویوو Instaview کاربر می تواند بدون باز کردن درب یخچال، محتوای داخل یخچال را ببیند و سپس آیتم مورد نظر را پیدا کند ، در نتیجه آن کمتر هوای سرد داخل یخچال فریزر هدر می رود. در ویژگی instaview سیستم عامل Android و IOS پشتیبانی می شود و می توان از طریق وای فای یخچال فریزر را با تلفن های هوشمند لینک کرده و از طریق وسایل هوشمند دمای یخچال فریزر را تنظیم کرد برای مثال در صورت باز بودن درب، هشدار باز ماندن درب بر روی وسایل هوشمند ظاهر می شود. این ویژگی قابلیت پشتیبانی از Alexa و Google assistant را دارد.

صفحه لمسی همه کاره

برای ارتباط با یخچال هوشمند می‌توانید از یک صفحه لمسی استفاده کنید:

برنامه‌های قابل استفاده برای هر عضو خانواده.
اعلام لیست مواد غذایی به گوشی هوشمند شما و امکان همگام سازی آن.
تعیین تاریخ انقضا و دریافت اطلاعیه برای استفاده از مواد غذایی تازه‌ای که در یخچال هست.ل آن را نگاه کنید. یا با استفاده از یک تلویزیون هوشمند، از یک اتاق دیگر آشپزخانه را تماشا کنید.

هوشمندترین یخچال فریزر جهان

در نمایشگاه CES 2020 و دوره‌های قبل آن، یخچال فریزرهای هوشمند سامسونگ و ال‌جی رونمایی شدند. هرچند این دو برند کره‌ای در رقابتی تنگاتنگ با هم به پیش می‌روند؛ اما به نظر می‌رسد سامسونگ گوی رقابت را از ال جی ربوده است.

یخچال فریزرهای هوشمند کره ای سامسونگ بقیه لوازم خانگی را کنترل می‌کند؛ به طوری که می‌توان با آن اجاق گاز را روشن کرد. همچنین مشاهده عکس، گذاشتن یادداشت برای دیگران، استفاده از تقویم و کنترل یخچال با استفاده از گوشی همین برند از طریق یک اپلیکیشن از جمله مزایای آن است. با دستیار صوتی هوشمند Bixby سامسونگ نیز می‌توان این یخچال را به صورت صوتی کنترل کرد.

یخجیتال؛ یخچال فریزر هوشمند ایرانی امرسان
سال گذشته از یخچال های هوشمند ایرانی همچون امرسان و دیپونت رونمایی شد. «یخجیتال» نام یخچال فریزر هوشمند امرسان است. با این یخچال نگران تمام شدن مواد غذایی داخل آن نیستید زیرا می‌توانید اپلیکیشن امرسان را روی گوشی خود نصب کنید و در زمان خرید با استفاده از دوربین متصل به اپلیکیشن درون یخچال را بببنید و مواد غذایی مورد نیازتان را تهیه کنید.

محصول هوشمند کارخانه شرکت گل‌آسای سرما یخچال کپچر (Capture) است که در آن از فناوری «اینترنت اشیا» استفاده شده است. با کمک دو دوربین درون یخچال و اپلیکیشنی که روی موبایل یا تبلت کاربر نصب می‌شود، می‌توان محصولات درون را مشاهده و موجودی یا تاریخ انقضای آن را بررسی کرد.

همچنین کاربران می‌توانند از طریق اپلیکیشن به فروشگاه‌های آنلاین متصل شده و خریدهای لازم را انجام دهند. این شرکت با نام «دیپونت» شناخته می‌شود.

 ماشین لباسشویی ها از ان دسته از محصولات خانه  هستند که در خرید آن ها باید دقت بسیار زیادی نشان داد و پس از آن هم لازم است که در نگهداری از ان نیز کوشا بود .  ماشین لباسشویی ها از انواع برند ها و در طرح و شکل های بسیار متفاوت نیز وجود دارند ، اکثر ماشین لباسشویی ها از کقاومت و کیفیت خوبی برخودار هستند مگر آن هایی که  از برند های نامعتبر هستند . با این حال حتی اگر بهترین ماشین لباسشویی دنیا را هم خریداری کرده باشید باز هم امکان آسیب دیدن آن وجود دارد بنابراین لازم است تا در زمان استفاده از کماشین لباسشویی نکات بسیار مهمی را در نظر داشته باشیم و بدین روش طول عمر ماشین لباسشویی خود را افزایش دهیم . در ادامه نکات طلایی که در افزایش طول عمر ماشین لباسشویی بسیار ضروری هستند را بیان کرده ایم . 

از کنار صدای تق تق به سادگی نگذرید

صدای تق تق ماشین وقتی ماشین لباسشویی جدیدی می خرید : ابتدا باید آن را روی سطح صاف و مناسب نصب کنید ماشین وقتی بلرزد یا تق تق کند باید ماشین را تعویض یا هزینه زیادی را صرف تعمیر آن کنید پس بهتر است حتما هنگام نصب از نمایندگی معتبر درخواست کمک کنید و تا زمانی که فرد متخصص ماشین لباسشویی را نزد شما امتحان نکرده از آن استفاده نکنید.

پودر بیش از حد ممنوع

پودر بیش از حد همیشه بد است. اگر می خواهید بعد از شستشو لباس های تمیز داشته باشید طبق دستور از پودر شوینده استفاده کنید، استفاده بیشتر از حد مجاز از مواد شوینده کار ماشین را مختل می کند.

لباس ها را داخل ماشین لباسشویی جمع نکنید

بد بو شدن فضای ماشین ناشی از جمع آوری بیش از یک یا دو روزه لباس هاست که چندان جالب نیست همیشه بعد از شستشو در ماشین را باز بگذارید تا خشک شود اگر ماشین لباسشویی بوی بدی داد با نصف فنجان جوش شیرین ماشین را ضدعفونی کرده و بشویید.

ماشین لباسشویی را به صورت تراز در محیط نصب کنید.

اگر می‌خواهید ماشین لباسشویی طول عمر بیشتری داشته و بدون ایجاد سر و صدای اضافی کار کند، باید هنگام نصب لباسشویی محل صافی را برای قرار دادن آن در نظر بگیرید. اگر محل قرارگیری لباسشویی تراز باشد، دستگاه کارایی بهتری هنگام استفاده خواهد داشت.

ضایعات کشوی محتوی پودر ماشین لباسشویی را تمیز کنید. کشوی ماشین لباسشویی را بیرون آورید و روزانه آن را تمیز کنید. هنگامیکه مواد شوینده در کشوی محتوی پودر باقی بماند، کف صابون بسیاری ایجاد می‌شود و شستشو برای ماشین لباسشویی دشوار‌تر می‌شود.

محتوی آب را خارج کنید

شاید کار سختی به نظر برسد، اما وقتی آن را تبدیل به عادت می‌کنید، برایتان راحتتر خواهد شد. وقتی از ماشین لباسشویی استفاده نمی‌کنید، شیر آب آن را ببندید، این کار سبب می‌شود فشار کمتری بر ماشین لباسشویی بیاید و شیلنگ و دریچه ورودی آب بیشتر عمر کنند. اگر نمی‌خواهید هر بار این کار را بکنید، تنها در مواقعی که به مدت طولانی از ماشین لباسشویی استفاده نمی‌کنید، مانند مواقعی که به سفر می‌روید، شیر آب را قطع کنید.

زیپ باز لباس ها را هنگام قرار دادن در لباسشویی ببندید

همیشه توجه داشته باشید که وقتی لباسی را که دارای زیپ است، داخل ماشین لباس شویی می اندازید حتماً زیپ آن را بسته نگه دارید، چون به شدت ممکن است به لباس های دیگر شما آسیب بزند. می بینید که یک نکته ساده به راحتی می تواند شما را از پرداخت هزینه های اضافی معاف کند.

قرار ندادن جسم سنگین روی لباسشویی

از گذاشتن هرگونه جسم سنگین، لوازم دکوری و یا نشستن روی ماشین لباسشویی خودداری نمایید، این کار فشار بسیاری بر قطعات داخلی دستگاه وارد می‌کند.

توجه در باز و بسته کردن درب دستگاه

درب دستگاه را به‌آرامی باز و بسته کنید، محکم کوبیدن درب لباسشویی، میکرو سوئیچ‌ های آن را خراب می ‌کند و با خرابی این قطعه نیز درب دیگر درست بسته نشده و ماشین شروع به کار نخواهد کرد. اگر بعد از زدن دکمه start دیدید دستگاه کار نمی‌کند به‌ احتمال زیاد میکروسوئیچ آن خراب شده است.